من الأصناف الشهيرة والمميزة , وهي عبارة عن خيوط رفيعة من الجبنة لها مذاق رائع.
4 كغ - 1 كغ - 400 غ ملح خفيف
400 غ عبوة كيس فاكيوم
4 كغ ×2 - 1 كغ ×4 - 400 غ ×8 - 10 كغ ضمن صفيحة معدنية ملح مركز
حليب بقري طازج 100% مبستر، ماء، ملح طعام، منفحة ميكروبية، باديء كالسيوم كلورايد، نسبة الدسم في المادة الجافة 40% على الأقل.
