من أهم أصناف المائدة, مصنعة من حليب البقر الطازج مضاف اليها حبة البركة, تقدم مباشرة على المائدة لتعطيها غنى وتنوع.
4 كغ - 1 كغ - 400 غ ملح خفيف
250 غ عبوة تغليف فاكيوم
4 كغ ×2 - 1 كغ ×4 - 400 غ ×8
حليب بقري طازج 100% مبستر، ماء، ملح طعام، منفحة ميكروبية، باديء كالسيوم كلورايد، حبة سوداء, نسبة الدسم في المادة الجافة 40% على الأقل.
